10 лучших ресторанов Брюсселя
Вкусное пиво, безупречный шоколад, знаменитые бельгийские вафли – только ради этих деликатесов стоит посетить романтичный, фактурный город, претендующий на звание «Столицы Европы».
Будьте готовы к тому, что лучшие рестораны Брюсселя предложат вам намного больше того, что успело уложиться в общеизвестные шаблоны.
Dinner In The Sky
Вкус и сервировка блюд – не главное, что впечатляет гостей самого необычного ресторана в Брюсселе, ведь трапезы проходят на высоте 45 метров над землей, и городские пейзажи смотрят на них прямо из-под ног. У ресторана нет постоянного места дислокации. Кран, поднимающий его в небеса, может быть установлен в любой точке с красивой панорамой.
Повара готовят заказанные блюда здесь же. Все, кроме официантов, надежно закрепляются ремнями безопасности. Посетители сюрреалистичного заведения одновременно с чувством голода утоляют жажду адреналиновых приключений, причем, надолго. Стоимость ужина фиксированная, 285 евро на человека.
Square de l’Atomium
Меню ресторана Dinner In The Sky
Сб-Вс 20:00-23:00dinnerinthesky.be
Bon Bon
Один из самых крупных ресторанов Брюсселя неспроста украшен двумя мишленовскими звездами. Знакомство с высокой кухней здесь организовано элегантным способом: гостям отлично видно, что происходит в святая святых, как создаются кулинарные шедевры, и как выглядит творчество самого шеф-повара.
Где в Брюсселе попробовать самый вкусный бельгийский шоколад
Кстати, шеф-повар обязательно подойдет вас поприветствовать. А сомелье, используя свои экспертные знания, даст совет по выбору вина, возможно, редкого, аромат которого изящно оттенит вкус заказанных вами блюд. Ресторану есть, что предложить вегетарианцам и людям, выдерживающим безглютеновую диету.
Avenue de Tervueren, 453
Меню ресторана Bon Bon
Вт-Пт 12:30-13:30, 19:30-21:00bonbon.restaurant
Comme Chez Soi
Еще один представитель списка ресторанов Мишлена находится в центре Брюсселя, но несколько в стороне от исхоженных туристами маршрутов. Здание, в котором разместилось заведение, построено в стиле модерн. Интерьер не раздражает излишней оригинальностью, все очень уютно, душевно.
На фоне домашней атмосферы удивительным гастрономическим праздником выглядят изящно оформленные блюда бельгийской, французской, европейской кухни. Кроме эстетического, гарантировано и вкусовое удовольствие. Столик в этом популярном месте лучше заказывать заранее.
Place Rouppe, 23
Меню ресторана Comme chez Soi
Вт-Ср 19:00-21:00, Чт-Сб 12:00-13:00, 19:00-21:00commechezsoi.be
Sea Grill
Этот довольно помпезный ресторан тоже не обделен мишленовским вниманием. Помимо французской и европейской кухни, особенный акцент сделан на морепродуктах. Обслуживание напоминает кадры из фильма: несколько официантов одновременно подают шикарного омара под прессом, сибас, запеченный с солью или другое заказанное основное блюдо и несколько оригинальных закусок, предоставляемых в качестве комплимента.
Иногда подарком от шефа могут оказаться вкусные бельгийские десерты. Не стоит отказывать себе в удовольствии заказать бутылочку вина.
Rue du Fosse aux Loups, 47
Меню ресторана Sea Grill
Пн-Пт 12:00-15:00, 19:00-23:00seagrill.be
Aux Armes de Bruxelles
Расположенный на знаменитой улице ресторанов Rue des Bouchers в Брюсселе, этот аутентичный ресторанчик не нуждается в зазывалах. Здесь по-настоящему вкусно кормят блюдами традиционной бельгийской кухни.
Почувствуйте себя истинным гурманом, заказав фирменные мидии в кастрюльке. И ни в коем случае не отказывайтесь от подсоленного масла, которым вам предложат смазать булочки. Этот нехитрый «десерт» служит источником гастрономического наслаждения. Порции отличаются щедрыми объемами, а обстановка – доброжелательностью.
Rue des Bouchers, 13
Меню ресторана Aux Armes de Bruxelles
Пн-Пт 12:00-22:45, Сб 12:00-23:15, Вс 12:00-22:30auxarmesdebruxelles.com
Le Rabassier
Маленькое семейное кафе Брюсселя с уютным залом всего на восемь столиков больше напоминает частный клуб. Интерьер довольно лаконичный, в духе современности, но не похож на безликий офис. Атмосфера дружеская, практически домашняя.
Здесь не просто вкусно кормят, а еще и блистательно оформляют каждое блюдо. Десерты и вовсе выглядят произведениями искусства. Довольно неожиданно для такого скромного по размерам местечка. Отличная идея – провести здесь романтический ужин или уединенный семейный обед. Но столик придется заказывать за несколько дней.
Rue de Rollebeek, 23
Меню ресторана Le Rabassier
Вт-Вс 19:00-20:30lerabassier.be
Le Bugatti
Необычный ресторан, одновременно являющийся пабом со своей пивоварней, находится в отдалении от центральных улиц и площадей Брюсселя. Неправильная геометрия внутри заведения словно переносит вас в другое измерение или время.
Интерьер оформлен в стиле арт-деко, стены украшают фрески с изображениями аэропланов и автомобилей начала прошлого века. Витражные окна остроумно дополняют стиль. Здесь необходимо попробовать фирменное бельгийское пиво, предложенное в широком выборе. Но есть и отличный шанс распробовать новые для себя блюда местной кухни.
Rue Jacques Jordaens, 4
Меню ресторана Le Bugatti
Вт-Сб 18:30-23:00lebugatti.be
Le Wine Bar des Marolles
Место не для любителей провести вечер с пивной кружкой и не для шумных компаний. Это, скорее, романтический ресторан, где можно удивить свою даму хорошим вином. Выбирать есть из чего, найдутся и редкие сорта, которых вы не встретите в бельгийских магазинах. В ресторане чаще бывают местные жители, чем туристы, что принято считать хорошим знаком.
Достойная карта вин подкреплена впечатляюще аппетитным меню, составленным из блюд местной, французской и европейской кухни, детальной сервировкой и непринужденной атмосферой. При ресторане есть магазинчик, где можно купить понравившееся вино.
Rue Haute, 198
Меню ресторана Le Wine Bar des Marolles
Чт-Вс 19:00-23:00winebarsablon.be
Maison Dandoy — Tea Room & Waffles
В это кафе вам захочется зайти не просто для того, чтобы отдохнуть от прогулки по улочкам Брюсселя, а потому что не сможете пройти мимо аромата лучших в городе свежеиспеченных бельгийских вафель. Здесь подают нежные брюссельские и хрустящие льежские вафли с карамельной корочкой.
Разновидность и количество топпинга выбирайте сами: вишня, клубника, взбитые сливки, мороженое, шоколад. Можно и блинчики заказать в качестве альтернативы. Запить все это можно горячим молоком или шоколадом, свежевыжатым соком, чаем или одним из видов кофе, в том числе без кофеина.
Rue Charles Buls, 14
Меню ресторана Maison Dandoy — Tea Room & Waffles
Пн-Сб 9:00-22:00, Вс 10:30-22:00maisondandoy.com
La Villa in the Sky
Завершает рейтинг один из самых атмосферных ресторанов Брюсселя, имеющий необычное расположение. Чтобы сесть за свой столик, вам придется подняться на лифте на 25-й этаж здания башенного типа.
Роскошная панорама города окружает посетителей заведения с трех сторон, ведь именно столько стеклянных стен в архитектуре ресторана. Особенно эффектным фон для вашего ужина становится ближе к ночи. Наверняка, вы оцените и творческий подход шеф-повара к приготовлению блюд французской кухни.
Avenue Louise, 480
Меню ресторана La Villa in the Sky
Вт-Пт 12:00-13:30, 19:30-21:00lavillainthesky.be
