Где поесть в Карловых Варах
Карловы Вары – отличное место для отдыха, который станет еще приятнее, если воспользоваться возможностью и отдать должное фирменным рецептам чешской кухни.
На знаменитом европейском курорте есть и недорогие бистро, чтобы, не задерживаясь, перекусить во время прогулки, и красивые уютные рестораны, где можно отпраздновать памятное событие и просто провести запоминающийся вечер. 10 таких мест вы сможете найти в этом обзоре.
Bistro Slunicko
Недалеко от музея Яна Бехера есть небольшое бистро с простой домашней обстановкой и тихой террасой во дворе. Цены на еду в этом кафе Карловых Вар одни из самых демократичных: все стоит в пределах 15-90 Kč (за 100 г): суп, тушеная свинина с кнедликами, паста, шницель, мясной рулет, вареный или запеченный картофель. Для тех, кто предпочитает воздерживаться от мясной пищи, есть небольшое вегетарианское меню.
В бистро можно захватить и еду с собой: багеты с разными начинками (сыр, ветчина, тунец, салями) за 35 Kč или традиционные хлебички (chlebíčky) – открытые сэндвичи за 17 Kč. К ним предлагается большой выбор безалкогольных и алкогольных напитков.
Dr. Davida Bechera, 23
Меню Bistro Slunicko
Пн-Пт 7:00-16:30
bistro-slunicko.cz
Old Carlsbad Grill
Это кафе быстрого питания не заметить трудно: оно находится в самом центре туристического потока поблизости от Млынской колоннады. Так что если вам нужно быстро поесть во время прогулки, то Old Carlsbad Grill подходит лучше всего.
Ассортимент еды здесь довольно стандартный для чешского фастфуда: трдельники (от 60 Kč), бургеры с мясом (185 Kč), хот-доги (от 110 Kč), салаты (от 95 Kč), мороженое (от 50 Kč). Есть несколько столиков на улице.
Lázeňská, 19/1
Меню кафе Old Carlsbad Grill
Вс-Чт 10:00-20:00, Пт-Сб 10:30-21:00
old-carlsbad-grill.business.site
Restaurace Ve Dvoře
В районе Нижнего вокзала в Карловых Варах вкусно и недорого поесть можно в ресторанчике в маленьком закрытом дворике – здесь уютно и спокойно, играет ненавязчивая музыка и всегда найдется свободный столик для проголодавшихся гостей.
Меню рассчитано на поклонников местной кухни: традиционный луковый суп (45 Kč), настоящий жареный чешский шницель (88 Kč), большой говяжий тартар с кучей топинок с чесноком (на двоих, 320 Kč). А еще в Restaurace Ve Dvoře можно отведать фирменного «моравского воробья», который, к слову, не имеет никакого отношения к простой маленькой птичке. Это свинина под соусом с тушеной капустой и кнедликами (98 Kč), очень вкусная и сытная.
Krymská, 1188/7A
Меню Restaurace Ve Dvoře
Пн-Чт 11:00-22:00, Пт-Сб 11:00-23:45
facebook.com/pg/RestauraceVeDvore
Restaurace Sklípek
Если вы ищете, где недорого покушать в Карловых Варах недалеко от центра, то Restaurace Sklípek – весьма неплохой вариант. Гостям предлагается на выбор около 40 национальных блюд, в том числе оломоуцкие сырки с салатом и брамбораками, вепрево колено, печеная утка по-старочешски – все порции большие и вкусные.
К еде можно заказать бокал темного «Козела» или домашнего лимонада. В среднем сытный обед с напитками (на одного) обойдется в сумму не больше 300 Kč. Обслуживание быстрое и приветливое, в теплое время года можно поесть на улице – там устанавливаются небольшие столики.
Moskevská, 2
Меню Restaurace Sklípek
Пн-Сб 11:00-22:00, Вс 11:00-16:00
restaurantsklipek.cz
Restaurace U KŘÍŽOVNÍKŮ
В центре курортной части Карловых Вар между Вржидельной колоннадой и костелом св. Марии Магдалены находится колоритный ресторан с большим выбором традиционных чешских закусок, разливным пивом и хорошими винами. Он является частью курортного отеля KARLSBAD GRANDE MADONNA, но имеет свой отдельный вход и пользуется большой популярностью.
Внушительный раздел меню занимают блюда, которые готовили еще чешские прабабушки: запеченное свиное колено (265 Kč), гуляш с кнедликами (185 Kč), говяжья вырезка в сметане с брусникой и взбитыми сливками (185 Kč). Можно побаловать себя и вкусными фирменными специалитетами от шефа: фаршированной кроличьей лапкой, татарским бифштексом, жареными ребрышками или мясным ассорти.
Ежедневно с 11.00 до 14.00 в Restaurace U Krizovniku можно пообедать за 150 Kč (суп + второе).
Moravská, 2093/2A
Меню Restaurace U KŘÍŽOVNÍKŮ
Ежедневно 11:00-23:00
hotel-kgm.cz/ru/restaurace-ru
Becherplatz Pivovar Karel IV
В здании бывшего завода «Бехеровка» в самом центре Карловых Вар сегодня открыт замечательный ресторан с пивоварней. В помещениях сохранилась значительная часть прежнего убранства, в залах можно посидеть на деревянных стульях, сделанных из старых бочек, и погреться в ненастье у батарей – их изготовили из нержавеющих труб «Бехеровки».
Большинство блюд приготовлено из местных продуктов. Здесь можно поесть пикантный бифштекс по-татарски (218 Kč), домашний свиной окорок с хреном (138 Kč), традиционный южночешский суп «кулайду» с лесными грибами (62 Kč), рагу из кабана под соусом из шиповника (258 Kč), оленьи медальоны (308 Kč).
Но самое главное – это собственное пиво: 7 фирменных сортов, в том числе оригинальное фруктовое и травяное (41 Kč за 0,3 л), которое пользуется невероятным успехом у гостей. Одним словом, место атмосферное и практически культовое – особенно среди ценителей пенного.
T. G. Masaryka, 282/57
Меню ресторана Becherplatz Pivovar Karel IV
Ежедневно 11:00-00:00
becherplatz.cz
Velkopopovicka pub
Этот аутентичный пивной паб с дружелюбной и теплой атмосферой, приветливым и быстрым обслуживанием, пожалуй, только выигрывает от того, что находится на отдалении от главных улиц Карловых Вар. И правда, чтобы попасть сюда, сначала нужно обогнуть церковь Марии Магдалины и дальше около 10 минут подниматься в горку – но поверьте, что местная кухня стоит этого пути на все 100%.
Завсегдатаи заведения – сами чехи: они любят попить здесь пива и поесть домашних брамбораков или свиную рульку со свежим хреном. Утка с капустой и кнедликами (299 Kč), венский шницель (249 Kč) и пряный говяжий гуляш (319 Kč) в пабе и вовсе невероятно хороши, особенно, если заказать к ним бокал темного или светлого «Козела» (33 Kč за 0,3 л). И вполне возможно, что именно в этих стенах вас ждет самый вкусный ужин в Карловых Варах.
С понедельника по пятницу с 11.00 до 14.00 часов в Velkopopovicka pub действует специальное обеденное предложение за 99 Kč.
Petřín, 1113/10
Меню пивной Velkopopovicka pub
Пн-Пт 11:00-22:00, Сб-Вс 12:00-22:00
velkopopovicka-orion.webrestaurant.eu
Smíchovský pavilon
Несмотря на то, что Smichovsky pavilon расположен в стороне от проторенных туристических троп, посетить его однозначно стоит. За 125 лет своего существования он успел стать неотъемлемой частью курорта – сюда с удовольствием приходят поесть и жители, и гости Карловых Вар.
Особенность «Смиховского павильона» – старинная кухня: гуляш из кабана, запеченная утка, говяжьи щечки и другие традиционные чешские кушанья (стоимость в пределах 179-239 Kč). А еще здесь наливают свежайшее фирменное пиво (7 сортов, 29-32 Kč за 0,3 л), которое становится еще вкуснее со знаменитой карловарской колбаской (Karlovarská klobáska) и маринованным Гермелином.
В «Павильоне» – 3 зала, каждый из них оформлен в своем стиле. Это Большой зал «Старопрамен», Салон Доктора Эмиля Голуба (в охотничьей тематике) и Салон Йозефа Майера (застекленный атриум). В них может комфортно разместиться до 190 гостей.
Lidická, 274/2
Меню ресторана Smíchovský pavilon
Пн-Чт 11:00-23:00, Пт-Вс 11:00-00:00
smichovskypavilon.cz
Еще несколько ресторанов со средним ценником и чешской кухней: Slovanský sklípek, Cafe Restaurant Atrium, Verona, Staroceska Restaurace, Charleston.
Malé Versailles
Перечисляя рестораны и кафе в Карловых Варах, нельзя не упомянуть окруженный лесом и озером «Малый Версаль» в 600 м от Мельничной колоннады. К слову, он считается одним из старейших на курорте – упоминание о нем встречается уже в 1759 году. За годы существования Male Versailles его не раз посещали великие деятели своих эпох, в том числе и немецкий поэт Иоганн Вольфганг Гете.
Шеф-повар Петр Плоц отдает предпочтение натуральным фермерским продуктам и готовит на их основе настоящие шедевры национальной и европейской кухни. В меню соседствуют утиное фуа-гра и рагу из кабана, ризотто с шафраном и перепелка на гриле, колено молочного поросенка на черном пиве и спагетти со свежим тунцом (стоимость блюд – 200-500 Kč) – это отличная возможность вкусно поесть и приятно провести время.
Визитная карточка Male Versailles – необычное чешское пиво Velvet с «лавинным эффектом» и сливочной пеной разных оттенков.
Křižíkova, 420/2
Меню ресторана Malé Versailles
Ежедневно 11:00-23:00
maleversailles.com/ru/ресторан
Embassy
В здании одноименной гостиницы находится один из лучших ресторанов Карловых Вар, в исторических интерьерах которого гостям предлагают отведать блюда чешской и международной кухни. Внутри можно расположиться в одном из 4 залов: «Голландской избе» с красивейшим изразцовым камином, «Грачином гнезде» с коваными решетками, «Пещере дракона» с рыцарскими мотивами и «Соколиной избе», декорированной рельефными ветвями. В летние месяцы для гостей накрывают столики на романтичном мостике через реку Тепла.
Во время кинофестивалей сюда заходили поесть Жерар Депардье и Джуд Лоу, Роберт де Ниро и Морган Фриман, Мэл Гибсон и другие звезды экрана.
Ну и конечно же, еда здесь выше всяких похвал! Причем меню придется по душе как убежденному мясоеду, так и вегетарианцу. Рулет из индейки и кроличья лапка, домашние равиоли с рикоттой и шпинатом, лазанья из баклажанов и дорада на гриле с рататуем (300-700 Kč за блюдо) – все будет приготовлено быстро и без промедления подано к столу. Дополнит приятный ужин отличный выбор чешских вин.
Nová Louka, 21
Меню ресторана Embassy
Ежедневно и круглосуточно
embassy.cz/ru/restoran
Другие рестораны Карловых Вар для особенного случая: Grandrestaurant Pupp, La Bohème Restaurant, Cafe-Restaurant Quisisana Palace, Le Marche, Hotel Promenada Restaurant.
