Лучшие рестораны итальянской кухни в Москве
Столичные заведения средиземноморской кухни широко представлены не только пиццериями. Какие итальянские рестораны считаются лучшими в Москве и заслуживают называться italiano vero, вы можете узнать из данного обзора.
Da Pino
Сеть недорогих семейных ресторанов, которая отмечает свое 15-летие, насчитывает в Москве четыре заведения. В любом из них можно провести банкет, деловую встречу, бизнес-ланч или отметить семейный праздник в теплой, душевной атмосфере. Для детей здесь открыты игровые комнаты с аниматорами и проводятся кулинарные мастер-классы по приготовлению десертов и пиццы.
В оформлении интерьеров использована светлая палитра. Стиль дизайна делает залы ресторанов похожими на провинциальные помещения итальянской глубинки. Такая уютная обстановка располагает к неторопливому общению. По вечерам приятную атмосферу дополняет живая фортепианная музыка. В теплое время года гости могут расположиться на летних верандах.
Ведущее место в меню занимает традиционная итальянская пицца – здесь готовят больше 30 ее разновидностей! Кроме нее, в Da Pino стоит отведать традиционный тосканский пирог, куриную грудку, фаршированную тигровой креветкой, кальмара, начиненного мидиями, стейки из мраморной говядины, а также хотя бы один из 20 видов пасты и 10 – ризотто. Средний чек в ресторане составляет от 700 до 2000 руб.
Перовская, 32, стр. 1
Волгоградский пр, 73, стр. 1
Бол.Бронная, 23, стр. 1
Делегатская, 7, стр. 1+7(495)306-78-39
+7(499)177-53-10
+7(495)740-40-90
+7(495)650-18-58
Меню ресторана Da Pino
Ежедневно 12:00-00:00
Пн-Чт 12:00-23:00, Пт-Вс 12:00-00:00dapino.ru
Cantinetta Antinori
Это один из самых дорогих в рейтинге лучших итальянских ресторанов Москвы. «Вкусно, изящно, шикарно, божественно» – такие отзывы гостей можно прочитать об общем детище ресторатора Аркадия Новикова и знаменитого винного дома Antinori, история которого насчитывает больше 6 столетий!
С момента открытия заведения в Москве его кухню возглавляет Мауро Панебьянко – итальянец из Милана, с детства увлеченный завораживающей атмосферой ресторанного мира. Маэстро видит свою задачу в том, чтобы дарить посетителям новые гастрономические впечатления и положительные эмоции. Вот уже 14 лет шеф-повар открывает гостям секреты тосканских блюд, гармонично сочетая изысканный вкус и простоту угощений.
Лучшие видовые рестораны Москвы
Внутреннее убранство ресторана напоминает дом с винным погребом, летней верандой и открытой кухней – это именно то место, где происходит таинство приготовления блюд. Здесь можно заказать ризотто с артишоками, попробовать осьминога на пару и насладиться вкусом «Кантуччи», классического тосканского печенья из слоеного теста с ванильным кремом. Много в меню и других восхитительных итальянских десертов, главным из которых, без сомнения, является тирамису.
А еще в Cantinetta Antinori можно попробовать, пожалуй, самые известные итальянские сыры: пекорино, горгонзолу, пармезан и еще 5 уникальных национальных сортов. Впечатляющая винная карта представлена не только продукцией дома Antinori, но и винами разных итальянских регионов. Средний чек – 3000-4000 руб.
Денежный пер., 20+7(499)241-33-25
Меню ресторана Cantinetta Antinori
Ежедневно 12:00-00:00novikovgroup.ru/restaurants/cantinetta-antinori
Донна Маргарита
Этот итальянский ресторан в центре Москвы – еще одно творение Аркадия Новикова. Главная идея заведения – не обстановка, а кухня. Здесь много света, зелени, простора, но нет единой концепции декора: мебель и даже посуда – все разнокалиберное. Это создает в помещении атмосферу провинциального домашнего уюта, где можно пообедать без пафоса и суеты.
Шеф-повару заведения Паоло Бокколини любовь к кулинарии с детства прививали мама и бабушка. Неудивительно, что в меню ресторана вошли домашние пироги, которые готовятся по старому бабушкиному рецепту. На большом прилавке в зале разложены сыры, фрукты, оливки и ароматная выпечка. С потолка свисают колоритные вязанки разноцветного лука, а за прилавком расположена дровяная печь для приготовления пиццы.
Говорят, что еда – это итальянское счастье. «Донна Маргарита» позволит в этом убедиться и познакомит гостей с рецептами домашней итальянской кухни. Здесь насчитывается около 20 разновидностей пиццы и столько же видов пасты. Гости ресторана могут полакомиться карпаччо из гуся, кроличьей ножкой с грибами, котлетками из креветок и сибаса, а отведав фирменное тирамису, даже искушенные жители Москвы восклицают: bellissimo! Средний чек – 1500-2000 руб.
1905 Года, 2, с. 1+7(499)682-70-00
Меню ресторана Донна Маргарита
Ежедневно 12:00-00:00novikovgroup.ru/restaurants/donna-margarita
Итальянец
Заведение с этим названием вот уже больше 15 лет знакомит москвичей и гостей столицы с фирменными средиземноморскими блюдами. Являясь практически первооткрывателем в этой сфере, «Итальянец» до сих пор держит марку и по праву считается одним из лучших итальянских ресторанов Москвы.
Классическое заведение с отличным сервисом, уютной обстановкой и камерной атмосферой предлагает гостям блюда, характерные для юга и севера Италии. На кухне ресторана творит Сальваторе Бурго. Шеф-повар преобразует традиционные угощения, придавая им особое звучание. В каждом из них угадывается авторский стиль, особенность которого – сочетание итальянских рецептов с отечественными продуктами.
В ресторане можно отведать салат из щупалец осьминога с маринованными артишоками, тосканский суп из белых грибов со шпинатом и черным трюфелем или тальолини со сморчками, перепелками и фуа-гра. Одно из любимых блюд самого шефа – тальятелле с лисичками, сыром горгонзола и грецкими орехами, но этот пункт меню можно заказать только в сезон. Средний чек составляет 1500-2500 руб.
Самотечная, 13+7(495)688-56-51
Меню ресторана Итальянец
Ежедневно 12:00-23:00italian.ru
A Tavola
Эта остерия приглашает ценителей итальянской кухни на дегустацию ее лучших образцов. Заведение предлагает в изысканной обстановке насладиться аутентичным вкусом еды, виртуозно приготовленной с соблюдением классической рецептуры. В меню представлена традиционная кухня, которая характерна для Лигурии, Ломбардии и Пьемонта.
В интерьере заведения создана легкая атмосфера, в которой приятно провести деловой обед или дружескую встречу. Меню включает сезонные блюда и меняется несколько раз на протяжении года. Здесь можно заказать ягненка, тушеного с артишоками, картофельные ньокки с белыми грибами или теплый салат с морепродуктами. А тирамису и другие итальянские десерты никого не смогут оставить равнодушным. Средний чек – 1500-2000 руб.
Никольская, 12+7(495)967-77-76
Меню ресторана A Tavola
Ежедневно 12:00-00:00atavolamoscow.com
Итальянская кухня, вобравшая множество интересных и вкусных традиций, – одна из самых популярных в российской столице. Разнообразные блюда Апеннинского полуострова предлагают многие заведения Москвы:
- il Массимо – недорогая семейная остерия. Здесь пекут ароматный домашний хлеб, неаполитанскую пиццу готовят в дровяной печи, стараются максимально сохранить исконный вкус итальянских блюд и предлагают их по доступным ценам.
- «Пробка на Цветном» – проект питерского ресторатора и ведущего «Адской кухни» Арама Мнацаканова в Москве. На почетном месте в ресторане установлен стол концепт-шефа, за которым он не реже двух раз в месяц лично готовит ужин для приглашенных гостей.
- Quadrum – этот ресторан, расположенный в самом центре Москвы, предлагает отведать блюда современной итальянской кухни и насладиться изысканными винами, любуясь видами Кремля и Манежной площади.
- Buono – итальянский ресторан с живой музыкой в центре Москвы. Он находится в здании одной из сталинских высоток – бывшей гостиницы «Украина», а ныне Radisson Royal Hotel Moscow.
- Jamie’s Italian – итальянский ресторан знаменитого британского шеф-повара Джейми Оливера. Здесь всегда рады семьям с детьми, а приготовлением блюд руководит итальянец Маттео Лаи.
- Ugolёk – модное итальянское заведение в центре Москвы. Ресторан предлагает «грубую еду для интеллигентных людей», а готовят ее в антикварных чугунных дровяных печах, которым больше ста лет.
- «Джоведи» – проект ресторатора Аркадия Левина, где гостей приглашают в мир сбывшейся мечты и показывают невиданную гастрономическую Италию.
- Tutto Bene – атмосферный итальянский ресторан, который находится в Москва-сити.
- Palazzo Ducale – настоящий ресторан-дворец с романтичной венецианской атмосферой, который предлагает увлекательное гастрономическое путешествие по Италии под звуки живой музыки.
- Osteria della Piazza Bianca – ресторан с классическими блюдами разных итальянских регионов. Шеф-повар Винченцо Дилилло является чемпионом мира по приготовлению пиццы и рекордсменом Книги рекордов России.
Еще одно итальянское заведение Москвы, которое стоит упомянуть, – Balzi Rossi. Роскошный ресторан разместился в «Доме авиаторов» – легендарной сталинской высотке. Его фирменный стиль состоит в сочетании традиционных средиземноморских блюд с новейшими гастрономическими трендами и дерзкими акцентами азиатской кухни.
