7 ресторанов Москвы для любителей немецкого пива
Пока в мире спорят, где пенное вкуснее: в Бельгии, Германии или Чехии – мы совершим виртуальный тур по известным немецким пивным ресторанам столицы. Узнаем, где в Москве найти ставшие легендарными марки, попробовать необычные стили, «вкусить» настоящего немецкого пива и убедиться, что оно – самое лучшее.
«Октоберфест»
Скромно посидеть с бокалом хорошего немецкого пива можно в небольшом ресторанчике в центре Москвы рядом с Садовым кольцом и Курским вокзалом. Здесь представлены весьма достойные образцы: Liebenweiss Hefe-Weissbier, Spaten и Paulaner Münchner Hell – настоящий символ Мюнхена, основной «продукт питания» всей Баварии. Вдобавок к названным разливным сортам предлагают и домашнее «Октоберфест».
Самые большие пивные рестораны в Москве
Меню обновляется каждую неделю, но что в нем обязательно присутствует, так это аппетитная свиная рулька в медово-горчичном соусе (1150 р.) и большая пивная тарелка с луковыми колечками, сосисками в беконе, гренками и крылышками (710 р.). Засидеться с бокалом пенного и вкусной едой здесь можно надолго, чему немало способствуют и прямые трансляции популярных спортивных событий. Словом, будете рядом – не обходите стороной этот подвальный ресторанчик.
Земляной вал, 7+7(969)011-33-11
Меню ресторана Октоберфест
Пн-Чт 11:00-23:00, Пт 11:00-02:00, Сб 13:00-00:00, Вс 13:00-23:00oktober-fe.ru
«Бавариус»
Немецкие пивные рестораны «Бавариус» в Москве являются продолжателями замечательных баварских традиций. Официантки в национальных нарядах, добротная массивная мебель, основательная и вкусная кухня – здесь во всем чувствуется особый колорит, благодаря которому на «Бавариус», как минимум, стоит обратить внимание.
Гордость ресторанов – собственное разливное пиво 4-х сортов: темное, светлое, пшеничное нефильтрованное и золотое, сваренное с использованием хмеля Citra (от 340 р. за 0,5 л). Ассортимент немецкого пива тоже привлекает не количеством, но качеством: знаменитым мюнхенским лагером «Хофброй Оригинал», светлым «Хакер-Пшорр», темным и светлым «Шпатен» и пшеничным «Пауланер Хёфе-Вайсбир» (370-420 р. 0,5 л). Кроме пенного, в «Бавариусе» можно оценить и оригинальные немецкие крепкие ягодные и фруктовые шнапсы.
Но, конечно, ресторан нельзя было бы назвать баварским без традиционных колбасок «Вайсвурст», сдобного брецеля со сладкой горчицей и жареной свиной ножки. «Бавариус» собрал для своих гостей все главные кулинарные атрибуты вкусного застолья по-мюнхенски и приготовил фирменные горячие мясные специалитеты. Звучит интригующе? Тогда обязательно загляните в «Бавариус».
Комсомольский пр., 21/10
Тверская, 30/2, стр. 1+7(499)245-23-95
+7(910)467-56-81, +7(495)699-42-11
Меню ресторана Бавариус
Ежедневно 12:00-00:00bavarius.club
«Шпатен-Хаус»
Попировать за сытной баварской трапезой с настоящим немецким пивом в Москве можно и в ресторане «Шпатен-Хаус». Несмотря на свой не самый «германский» интерьер: пастельно-серые цвета, хрупкую на первый взгляд мебель, гипсокартонные фрески и медальоны на стенах – он приятно удивляет вкусной кухней и разнообразным меню.
Основной акцент сделан на традиционных «бюргерских» блюдах: колбасках, свиной рульке, печени по-берлински, говядине «тафельшпиц» и венском шницеле. Впрочем, с такой признанной австро-немецкой классикой соседствуют и поистине интернациональные кушанья: бургер, шашлык, бефстроганов, паста и стейки. Ну и заказывать к ним стоит, разумеется, только свежее разливное пиво: «Шпатен» (от 275 р.), «Францисканер» (от 285 р.), «Лёвенбрау» (от 165 р.).
Ежедневно на больших экранах для гостей «Шпатен-Хауса» транслируются лучшие события из мира спорта. Именинников ждет приятная скидка 20% (3 дня до и 3 дня после дня рождения, не распространяется на разливное пиво).
2-я Тверская-Ямская, 2+7(495)721-77-17
Меню ресторана Шпатен-Хаус
Вс-Ср 12:00-00:00, Чт-Сб 12:00-06:00spaten-house.ru
«Бюргер»
В ресторане «Бюргер» пиво буквально льется рекой – а самое главное, какое пиво! Свежее немецкое бочковое «Шпатен», «Хакер-Пшорр», нефильтрованное «Эрдингер». Последнее, к слову, считается одним из лучших в Германии, а пивоварня Erdinger Weißbräu – крупнейшим производителем вайсбира в мире. Еще одна жемчужина в коллекции – эксклюзивное темное копченое на буке пиво из легендарного Бамберга – «Шленкерла Раухбир-Мерцен». Пол-литровую кружку вам нальют за 315-395 р.
Кроме этого, как и некоторые другие рестораны в Москве, «Бюргер» тоже может похвастаться пивом собственного производства. Это живое светлое и нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное в соответствии с немецкими традициями. Стоимость бокала (500 мл) – 190/ 205 р.
Для тех, кто не успел проголодаться, в меню найдется микс закусок на любой вкус: русских (селедочка, корюшка, сало) и европейских (свиные ушки, прошутто, ростбиф «Октоберфест», креветки и мидии). А вот среди горячих блюд преобладают классические немецкие колбаски (в том числе знаменитая мюнхенская «улитка»), приготовленная по старинному рецепту свиная рулька, бифштекс и говяжья вырезка по-бюргерски. Так что если в ваши планы входит сытный и обильный ужин, то «Бюргер» – как раз подходящее для этой цели заведение.
Еще один стимул зайти в «Бюргер» – скидка 20% в день рождения. Она действует в течение 10 дней.
пер. Докучаев, 6+7(495)608-16-77
Меню ресторана Бюргер
Пн-Сб 11:00-23:30, Вс 13:00-23:30бюргер.рф
«БирХаус»
Рестораны немецкого пива «БирХаус» в Москве предлагают отличный выбор популярных марок из Германии: Augustiner и Franziskaner, Warsteiner и Schneider Weisse. Всего же в меню вы найдете порядка 10 вариантов разливного и свыше 20 – бутылочного пива по цене от 209 р. (за 0,3 л.).
Коллекция пенного в «БирХаус» собрана таким образом, чтобы угодить поклонникам самых разных и порой даже нестандартных стилей. Например, здесь можно попробовать оригинальный Riegele Kellerbier, эталонный баварский специалитет, так называемое «пиво из погреба». Это хорошо охмеленный, нефильтрованный и непастеризованный напиток. Так что «БирХаус» всегда найдет, чем угодить гостю, благо что выбор пива в ресторане действительно воодушевляет.
Что же до еды, то «гвоздь» меню – фирменное «Объеденье из Аустерлица». Это грандиозное ассорти из большой рульки, колбасок, куриных крылышек, картофеля «Айдахо» и солений (3999 р.) идеально для большой компании. Есть и классические немецкие закуски к пиву, например, отдельная тарелка колбасок (от 1599 р.) или тушеная в пиве швайнхаксе с гарниром (1399 р.).
проспект Мира, 124, корп. 4
Тверская, 12, стр. 7+7(495)682-66-35
+7(495)629-08-47, +7(915)492-64-17
Цены ресторана Бирхаус
Пн-Сб 12:00-23:00, Вс 13:00-23:30beerbar.ru
«Брудер»
Если вы ищете место в Москве, чтобы выпить немецкого пива и душевно провести время в компании единомышленников, загляните к «Брудеру». Сочный стейк, бокал пенного, живая музыка и невероятная атмосфера, пожалуй, могут сделать приятнее даже самый невыдающийся вечер. Ну а как же иначе, если дружба и пиво – два главных столпа, на которых и стоит «Брудер»! Вдобавок не забывайте и про отличный «бонус» – регулярные спортивные трансляции на больших плазменных мониторах.
Ну а теперь – к пивному меню. Британским, бельгийским и ирландским стаутам, элям и ИПА достойной альтернативой служат лагеры, доставленные прямиком с родины Шиллера и Гете («Шпатен», «Пауланер», «Хофброй», «Хиршброй» и «Фрю Кёльш»). Специально для всех истинно влюбленных в хмельной напиток «Брудер» припас темный «Клостерброй», нефильтрованный «Шофферхоффер» и знаменитый раухбир «Шленкерла» (от 300 р. за 0,5 л). Брать на закуску к ним колбаски совсем необязательно. В меню представлено несколько разделов с мясом на мангале, рыбой, фирменными бургерами и пиццей.
Бутырская, 46, стр. 1
Нижегородская, 2, стр. 1
Митинская, 40
Остальные адреса смотрите на сайте сети ресторанов+7(495)72-999-88
+7(495)79-000-88
+7(495)724-66-88, +7(495)754-81-91
Цены ресторана Брудер
Вс-Чт 12:00-00:00, Пт-Сб 12:00-05:00beerbruder.ru
Paulaner Bräuhaus
Можно ли оказаться в классической мюнхенской пивной, не выезжая при этом за пределы Москвы? «Конечно, да!» – скажут завсегдатаи Paulaner Bräuhaus. И правда, где еще в столице вам предложат линейку знаменитого немецкого пива, без которого не обходится ни один Октоберфест? Темное, светлое и пшеничное варят здесь же, на собственном производстве. Каждый гость своими глазами может увидеть огромные медные котлы, в которых и бродит хмельной напиток.
Paulaner Bräuhaus на Шлюзовской набережной – один из самых больших ресторанов Москвы. Он рассчитан на 600 гостей.
Практически каждый сезон Paulaner Bräuhaus предлагает особое пиво. Так, октябрь не обходится без традиционного Paulaner Oktoberfest Bier, а май – без фирменного бока, сваренного из 6 сортов солода. И даже не думайте заказать к ним что-то обычное, когда в меню – знаменитые баварские деликатесы: швайнбратен (680 р.), леберкезе (590 р.) и «айтопфт» – густой суп на пшеничном пиве с рулькой и ребрышками (460 р.). Стоимость бокала пенного (0,3 л) – 250 р. В день рождения гостю дарят скидку 10%.
Шлюзовая наб., 2/1, стр. 1
Олимпийский пр., 18/1+7(495)380-48-08
+7(495)380-28-41
Меню ресторана Пауланер
Вс-Чт 12:00-00:00, Пт-Сб 12:00-02:00paulaner-brauhaus.ru
Где еще в столице выпить немецкого пива
- De Bassus – немецкий ресторан со своей пивоварней, в Москве здесь можно попробовать фирменное живое пиво 4-х сортов, сваренное на баварских дрожжах и хмеле из коммуны Халлертау;
- «ШтирБирЛиц» – сеть атмосферных пивных баров, в которых даже пенное называют «Борманом» и «Мюллером»;
- «Радебергер» – отличная возможность попробовать баварские свиные «улитки» и запить их бокалом фирменного «Радебергер Пислнер» или оригинального «Шофферхофер Грейпфрут»;
- «Линдерхоф» – уголок Баварии в Москве, где вас ждет оригинальное домашнее пиво, ягодные шнапсы и классические немецкие брецели;
- «Натюрлих» – интересное заведение с несколькими марками пива из Германии, а также оригинальными немецкими пельменями «Маульташен» на закуску;
- «Сварня» – сеть пивных, которые примечательны не столько немецким, сколько собственным пенным, сваренным по специальному рецепту;
- «Немец-Перец. Колбаса» – загляните сюда, чтобы попробовать немецкое Flensburger, Engel Hefeweizen, Hirschbrau Holzar Bier и другое, менее растиражированное в Москве, пиво.
