7 московских ресторанов для ценителей пива
В столице около сотни мест, где можно попить разливное и крафтовое пиво. Выбор поистине огромен и заинтересует настоящих ценителей хмельного напитка.
В рейтинге лучших пивных ресторанов Москвы представлены заведения, где подают немецкие, чешские, бельгийские, американские, британские, норвежские и голландские марки. У каждого ресторана своя изюминка и большой ассортимент вкусного крафта.
«Будвар»
Ресторан «Будвар» довольно известен в Москве. Здесь гостям предлагают попробовать ароматное чешское пиво, сваренное в местечке Чешские Будейовицы. Что интересно, с самого открытия ресторана в нем поселились коты. Сейчас тут живет целая династия британцев, которые чувствуют себя настоящими хозяевами «Будвара». Гости заведения нередко угощают «усатых» креветками в благодарность за кошачьи нежности.
Меню ресторана своеобразное, в нем сочетаются блюда из различных кухонь мира. Отварные раки в пиве «Будвайзер» и виноградные улитки, запеченные с сыром, мидии и домашние пельмени с лососем, жареные свиные ушки с гороховой кашей и сочный стейк из мраморной говядины – словом, здесь вы точно не останетесь голодным.
Пенное представлено 12-ю известными чешскими, немецкими марками: «Пауланер», «Шпатен», «Крушовице», «Черновар», Айингер Бройвайсс» и другими. А если вы не прочь поэкспериментировать, непременно попробуйте местные пивные коктейли: с ореховым сиропом, «Спрайтом» или водкой, перцем чили и табаско.
Лучшие немецкие рестораны в Москве со своей пивоварней
Стоимость закусок в ресторане – 400-600 руб., горячих блюд – 600-1500. Цена разливного пива в «Будваре» (300/500/1000 мл) – 320/430/645 руб.
Котельническая наб., 33+7(495)915-15-98
Цены пивного ресторана «Будвар»
Ежедневно 12:00-23:00budvar-rest.ru
«Все твои друзья»
Название этого небольшого пивного ресторана в центре Москвы говорит само за себя. Он стал излюбленным местом встречи друзей и творческой элиты, здесь нередко можно встретить талантливых музыкантов и артистов. А всему причиной – уникальная атмосфера и, конечно же, пиво.
Владельцы бара сделаны ставку на крафт российских производителей: LaBEERint, Victory Art, AF Brew, Salden’s, Jaws и других. На кранах – еще несколько видов сидра, а также бельгийское, немецкое, шотландское, датское пенное. Всего же у «Друзей» можно попробовать порядка 14 пивных сортов. Цены негодования не вызывают, пол-литра стоит 200-300 руб.
Из обычных снеков к пиву в баре предлагают разве что чипсы, арахис да копченый сыр. Зато совершенно свободно можно приносить еду с собой или заказывать прямо на место. Особенно рекомендуется заглядывать на огонек к «Друзьям» в пятницу или субботу, когда в баре звучат зажигательные DJ-сеты от актуальных диджеев и музыкантов.
Малый Гнездниковский пер., 12/27+7(495)991-66-10
Цены пивного бара «Все твои друзья»
Ежедневно 12:00-06:00facebook.com/pg/vtdmsk
«Пивнушка»
Этот недорогой пивной ресторан в Москве считается к тому же и одним из старейших в столице. Он представляет собой традиционный «охотничий» трактир с превосходными яствами и отменным свежим немецким пивом, которое наливают прямо из оригинальной деревянной бочки. Интерьер в «Пивнушке» и правда аутентичный: простая деревянная мебель, головы диких животных на стенах и множество других, не менее любопытных, предметов создают здесь шикарную атмосферу.
В меню пивного ресторана – больше двух десятков разновидностей пенного: светлого, темного и нефильтрованного. В частности, есть продукция легендарной мюнхенской пивоварни «Хофбройхаус». Гиганты пивной индустрии представлены «Пауланер», «Хакер-Пшорр», «Радебергер», «Бишофсхоф», «Либенвайс» и другими марками. Пропустить бокальчик в ресторане можно за 250-300 руб.
Что особенного приятно, в «Пивнушке» делают ставку не только на известные пивные марки, которые хороши и сами по себе, но и на вкусную еду – за нее отвечает опытный бренд-шеф Алексей Желнов, успевший поработать с титулованными мишленовскими мастерами. Особенность его меню – обилие немецких блюд: салат «Октоберфест», фирменная баварская мясная закуска из паштета и буженины, традиционная свиная ножка, нюрнбергские колбаски на углях. Порции приличные, цена в среднем – 400-800 руб.
Ленинский пр., 28+7(495)952-55-67
Меню пивного ресторана «Пивнушка»
Ежедневно 11:00-23:00pivnushka.ru
«Биродром»
«Биродром» можно назвать одним из лучших пивных ресторанов в Москве. Здесь подают блюда немецкой, американской и мексиканской кухни, а пенное привозят из Бельгии, Германии, Англии и Чехии. Из бочек разливают густой хмельной напиток и от российских частных пивоварен. Всего же в ресторанах сети можно попробовать порядка 50 разнообразных сортов.
Лучшие бельгийские пивные рестораны в Москве
Визитная карточка пивной – оригинальный крафт: эль «Мумбая Ипа» со вкусом тропических фруктов, «Джоус Апа» с ароматом цитрусов и хвои, густой сладкий стаут «Молоко +» со вкусом молочного ириса. Да, выбор в «Биродроме» огромен, но цены, по меркам Москвы, все же не высокие. Пиво наливают по 0,2/ 0,4 л (от 135/ 265 руб.). Но если вы сами еще не знаете, чего просит ваша душа, возьмите одну из «пивных досок» – дегустационных сетов из 5 сортов по 0,15 л. Это хорошая возможность попробовать если не все, то уж многое сразу.
«Биродром» любит делать приятные сюрпризы гостям: дарит всевозможные скидки, придумывает выгодные акции. Например, четверг в ресторанах сети – традиционный мужской день, когда второй бокал пенного вы получаете в подарок.
Мичуринский пр-т, 8/29
пр-д Дежнёва, 13+8(499)783-01-92
+8(495)472-23-44
Цены пивного ресторана «Биродром»
Ежедневно 12:00-00:00
Вс-Чт 12:00-00:00, Пт-Сб 12:00-02:00realbeercard.ru
«Золберг»
Пивной ресторан Москвы с собственной пивоварней «Золберг», на первый взгляд, предлагает небольшой выбор – всего 4 сорта. Зато это настоящее пиво, которое не подвергается фильтрации и пастеризации, а значит, сохраняет полезные микроэлементы и витамины. И как заверяет сам пивной производитель, его продукция на сегодняшний день не имеет аналогов ни в Москве, ни в России. Фирменное «Классическое», «Пильзенское», «Копченое» и «Темное» нефильтрованное (0,33 л) можно попробовать всего за 145-175 руб.
Но все же было бы неверным сказать, что в ресторане «Золберг» больше нечем «поживиться». Для разнообразия можно отдать должное и проверенным мировым маркам: «Крушовице», «Пауланер», «Хайнекен» или «Гиннесс».
Что же до меню, то в нем представлены европейские и русские блюда из натуральных фермерских продуктов. В «Золберг» есть даже своя дровяная печь – в ней готовят радужную форель и осетрину, бифштексы и цыпленка табака. Можно заказать и более повседневные закуски вроде сочных мясных колбасок или шницеля с картофелем фри.
Каждый четверг вечером для гостей пивного ресторана звучит живая музыка в исполнении музыкальных коллективов Москвы, начиная от классики и джаза и заканчивая современными хитами.
1-й Люсиновский переулок, 3Б+ 7(499)237-67-01
Меню пивного ресторана «Золберг»
Ежедневно 12:00-00:00zolberg.ru
«Стражек»
Еще один атмосферный пивной ресторан в Москве, где варят и подают пиво собственного производства. Интерьер заведения выполнен в стиле чешского трактира, и все здесь напоминает о «старой доброй» Богемии с ее душевной и неспешной атмосферой.
«Фишка» заведения – фирменный крафт: светлое, пшеничное, темное, резаное пиво, стаут и IPA (185 руб. за 0,33 л). Его производят по рецептуре, специально разработанной для ресторана известным чешским технологом Владиславом Бухта. Так что если вы ищете по-настоящему оригинальный хмельной напиток, то лучшего варианта в Москве, пожалуй, не найти.
Чтобы сразу не теряться в таком разнообразии, можно взять дегустационный набор из 3-5 пивных сортов (455 или 755 руб.). Довершит удовольствие классический чешский брецель с морской солью или вкуснейшие колбаски, приготовленные на гриле.
Настоящее чешское пиво в Москве: 5 лучших ресторанов
Кстати о еде. «Стражек» предлагает удачный выбор закусок на большую компанию: ассорти мясных или рыбных деликатесов, колбас собственного изготовления, овощей или копченых мясных чипсов. При просмотре меню аппетит проснется неминуемо, даже если изначально вы совсем не были голодны. Средняя стоимость еды в ресторане – 500-900 руб.
Детской комнаты в пивном ресторане нет, зато каждое воскресенье здесь организуется специальный детский уголок. А еще «Стражек» с удовольствием проводит разнообразные праздники для маленьких гостей: от крестин и дней рождений до выпускных.
Мастеркова, 8+7(495)675-31-71
Цены пивного ресторана «Стражек»
Ежедневно 11:00-00:00strazek.ru
Paulaner Brauhaus
Paulaner Brauhaus – настоящая легенда Баварии, одна из немногих немецких пивоварен, которая удостоена чести представлять свою продукцию на грандиозном ежегодном Октоберфесте в Германии. Сегодня Paulaner и самый большой пивной ресторан в Москве – он способен вместить одновременно до 600 гостей.
На суд взыскательным ценителям пенного представлено 8 фирменных стилей: светлое, темное, пшеничное, безалкогольное вайссбир, радлер и русс (оба – с лимонадом), паула и пауль (оба – с сиропом). Дегустационный набор – 3 бокала по 0,2 л с брецелем (690 руб.) – выручит, если в своих вкусовых предпочтениях вы еще однозначно не определились. Вне дегустационного сета 0,3 л пенного вам нальют за 250 руб.
Закуски, в отличие от других пивных ресторанов Москвы, здесь нестандартные, ведь местным балом, а вернее, кухней целиком и полностью правят баварские традиции. Так что не ищите в меню привычных свиных ушек и мясных чипсов, а лучше попробуйте фирменные мюнхенские обацду и шмалец с брецелем, колбаски со сладкой горчицей или свиную рульку с квашеной тушеной капустой – классические немецкие закуски к пиву. А для маленьких гостей Paulaner приготовил отдельное меню с детскими венскими сосисками, картофельным пюре, куриными палочками, свежевыжатыми соками.
Шлюзовая наб., 2/1 стр. 1
Олимпийский пр., 18/1+7(495)380-28-41
+7(495)380-48-08
Меню пивного ресторана Paulaner Brauhaus
Вс-Чт 12:00-00:00, Пт-Сб 12:00-02:00paulaner-brauhaus.ru
