Лучшие японские рестораны Москвы
Любите японскую кухню? Тогда вам наверняка захочется найти в Москве хороший японский ресторан. Где находятся заведения, которые оформлены в самобытном японском стиле и предлагают гостям самые свежие и натуральные продукты из Японии? Представляем топ самых лучших ресторанов японской кухни в Москве. Это места, в которых можно насладиться вкусом аутентичных национальных блюд и почувствовать неповторимый колорит Страны восходящего Солнца.
Matcha Way
На Центральном рынке столицы работает первый в России матча-бар, кухней которого командует шеф-повар Кобаяши Кацухико. Здесь подают японские супчики с лапшой, молочные коктейли с лемонграссом и восхитительные напитки матча. Устроители кафе уверены, что матча – это основа осознанного питания и эра будущего, которая заменит привычный нам кофе.
Посетители обожают матча латте с грейпфрутом, розовым перцем, кокосовым молоком, алое и клубникой. Единственное неудобство – в популярное кафе ходит так много народа, что сюда трудно попасть.
Рождественский б-р, 1+7(916)515-64-80Ежедневно 8:00-00:00facebook.com/Matcha-Way
«Цветение сакуры»
Первый аутентичный японской ресторан «Сакура» открылся в Москве в середине 1980-х и просуществовал до 1992 года. Заведение со сходным названием вблизи Садового кольца появилось в 2007 году. В ресторан любят приходить не только москвичи, но и туристы из Японии, а это значит, что здесь готовят очень вкусные блюда.
Не пропустите: Рейтинг китайских ресторанов в Москве
Приятные интерьеры оформлены темным деревом, стильной мебелью и яркими веточками цветущей сакуры. Талантливый шеф-повар Аракава Хироки работает на кухне с 16 лет, поэтому хорошо знает все национальные рецепты. Более 30 лет он оттачивал мастерство в лучших ресторанах Японии, Сингапура и Малайзии. Попробуйте бенто овощи-гриль, сет «Осака» и традиционные японские напитки.
Красина, 7, стр. 1+7(499)254-08-05
Меню ресторана Цветение сакуры
Ежедневно 12:00-23:00sakura-restaurant.ru
«Йоко»
В современный ресторан возле метро «Кропоткинская» дважды в неделю доставляют свежую рыбу и морепродукты с рынка-аукциона в далеком Токио. В московском заведении готовят блюда из хамачи, канпачи, каджике магуро и палтуса хирамэ. Девушки-официантки в традиционных кимоно вежливо принимают заказы и чинно разносят еду посетителям.
В меню представлены аутентичные роллы, суши, сашими, салаты, креветки васаби, гунканы с икрой морского ежа, кальмары, морские гребешки и тихоокеанские дорады. Гости могут продегустировать полтора десятка видов саке и вкусное японское пиво. Цены выше средних.
Соймоновский пр-д, 5+7(495)637-13-71
Меню ресторана Йоко
Ежедневно 12:00-00:00novikovgroup.ru/restaurants/yoko
«Марукамэ»
Так называется сеть недорогих ресторанов японской кухни в Москве, где посетителям предлагают популярную в Азии лапшу удон. Вкусное и сытное натуральное блюдо делают из муки, соли и воды. Лапша всегда свежая, потому что ее готовят сразу после заказа. Гости могут попробовать около 20 видов лапши удон с разными добавками.
Любопытно, что главное блюдо делают не вручную, а с помощью специальных автоматов. Точно такие же устройства установлены в популярных ресторанах в Японии, Китае, Таиланде и США. Вы можете наслаждаться вкусом еды и наблюдать за приготовлением блюд. Хотите лапшу на вынос, чтобы удивить домашних, пожалуйста!
4-й Лесной переулок, 4
Пятницкая, 29
Сущевская, 27, стр. 2
Остальные адреса смотрите на сайте сети ресторанов+7(903)168-54-45
+7(963)601-82-70
+7(967)285-51-93Ежедневно 11:00-22:30
Ежедневно 11:00-23:00
Ежедневно 11:00-22:30marukame.ru
«Ю-мэ»
Стильный японский ресторан в центре Москвы был открыт в 2003 году. В переводе с японского его название означает «мечта». Шеф-повар Ногами Такаси и работающие с ним кулинары готовят большие наборы суши, тонкие роллы – хосомаки, сэтто, сашими, озюу, традиционные японские супы из соевой пасты и салаты из пекинской капусты. Дети в восторге от вкусных фруктовых десертов.
Это интересно: Корейские рестораны в центре Москвы
Посетителям предлагают 114 видов японских ланчей. Блюда очень красивы, их можно заказать домой и преподнести в подарок близким, коллегам или друзьям. Доставка работает ежедневно с 12:00 до 23:00.
Покровка, 38 А+7(495)621-78-40Вс-Чт 12:00-00:00, Пт-Сб 12:00-01:00u-me.ru
«Макото»
Заведение возле станции метро «Выставочная» называют баром-рестораном высокой японской кухни. Здешние повара гармонично соединяют кулинарные традиции Японии с новейшими веяниями мировой гастрономии. Согласно древней философии, они стараются готовить блюда из лучших даров земли и воды.
В баре-ресторане более 30 видов саке, сетю, авамори, японское пиво, коктейли и чаи. Заведение славится великолепным устричным баром с мидиями, устрицами, вонголе, морскими ежами и гребешками. Морепродукты поставляют в столицу из Японии, Дальнего Востока и рынков Европы, поэтому они отвечают самым высоким стандартам качества.
Краснопресненская наб., 12+7(495)258-18-14Ежедневно 11:30-00:00makotomoscow.ru
«Сейджи»
Один из самых дорогих японских ресторанов в Москве был открыт в 2004 году и уже через год вошел в ТОП лучших ресторанов мира. Харизматичное заведение находится недалеко от Фрунзенской набережной и улицы Крымский вал. На его кухне работает команда японских поваров под руководством опытного шефа Сейджи Кусано.
Два раза в неделю из Японии сюда доставляют свежую рыбу, морепродукты и специи, без которых невозможно создать аутентичные национальные блюда. Отведайте шюмай – пельмени со свининой на пару, яркие ролы с авокадо, крабом и клубникой, аппетитный мисо суп и чахан – рис, обжаренный с овощами.
Комсомольский пр., 5/2+7(499)246-76-24Ежедневно 12:00-23:00seiji.ru
Ichiban Boshi
Хороший рейтинг среди японских ресторанов в Москве имеет сеть из трех заведений традиционной японской кухни. Сюда приходят, чтобы поесть темпура, суши, сашими, горячие роллы, блюда с мясом краба, угря на гриле и чудесные шашлычки из креветок, перепелиных яиц, осьминожек и спаржи.
Читайте также: Лучшие рестораны морепродуктов в Москве
Некоторые нативные блюда приспособлены под вкусы россиян. Так, в этом ресторане подают суп мисо со сметаной. Тем, кто никогда не пробовал японские десерты, советуем заказать мороженое матча или темпура банан с мороженым, клубникой и киви.
Большая Якиманка, 50
Красная Пресня, 22
Ленинградский пр-т., 72, корп. 4+7(495)229-00-01
+7(499)790-03-79
+7(499)503-03-66Ежедневно 12:00-00:00
Ежедневно 12:00-00:00
Ежедневно 11:00-22:00ichiban.ru
Shiba
Если вы ищете настоящий японский ресторан в Москве, загляните в маленькое заведение на Патриарших прудах. В переводе с одного из японских диалектов его название значит «небольшое местечко». Пространство настолько камерное, что из-за любого стола видно работу суши-бара и кипучую деятельность молодого шеф-повара Масао Кикучи.
Здесь подают настоящие японские деликатесы. Закажите жаренную во фритюре рыбу амадай, маринованных ставридок нанбазуке и морские водоросли мозуку. Очень хороши приготовленные вручную хэнд-роллы с гребешком и брюшком тунца, наваристый удон с курицей и сашими с икрой морского ежа.
Большой Палашевский пер., 1/14, стр.1+7(495)276-70-67
Меню ресторана Shiba
Ежедневно 12:00-00:00novikovgroup.ru/restaurants/shiba
