6 самых вкусных сувениров из Болгарии
Во время путешествия по Болгарии вас ждет немало гастрономических сюрпризов, которые сделают поездку незабываемой. И, конечно, вам непременно захочется захватить с собой на память частичку этой красивой культуры.
Что же выбрать в качестве вкусных и приятных подарков из Болгарии, что привезти из еды и напитков? Выбор вариантов поистине огромен: от разнообразных специй, чая или меда до особенных видов местного алкоголя. Купить их можно практически везде: от продуктовых магазинов до сувенирных лавок. Правда, более низкие цены чаще характерны именно для супермаркетов.
Из нашего обзора вы узнаете, что привезти из Болгарии из продуктов для того, чтобы ваши друзья и близкие смогли ощутить особый колорит этой солнечной страны.
Луканка и суджук
Любители мясных деликатесов обязательно оценят знаменитые болгарские продукты – суджук и луканку. Эти вкусные сыровяленые колбасы делают из рубленой говядины (суджук) или свинины (луканка).
Особенность приготовления продуктов – в большом количестве специй, благодаря чему они приобретают пикантный вкус. Специальная технология приготовления позволяет хранить и перевозить их в течение долгого времени, что очень удобно в путешествии. Стоят колбасы от 12 до 25 лв за килограмм – большой выбор известных марок представлен в супермаркетах LIDL, Metro и Kaufland.
Сирене — знаменитая болгарская брынза
Один из самых знаменитых брендов Болгарии – «Горнооряховский суджук». Он стал первым национальным продуктом питания с официальной международной регистрацией защищенного географического указания.
В Болгарии некогда существовала традиция: в 18-й День рождения юноше подносили бокал Шуменского пива, а из еды – нарезанную луканку, символ вступления во взрослую жизнь. В некоторых регионах страны обычай чтут до сих пор.
Варенье из лепестков роз
Болгария – это страна роз и один из мировых центров производства розового масла. Продукт широко применяют в изготовлении парфюмерии и косметики, а также нередко добавляют вместе с лепестками в ароматное и полезное лакомство: варенье, конфитюр или джем.
Считается, что такой сладкий деликатес не только прекрасен на вкус, но еще и полезен для здоровья. Поэтому многие выбирают именно его, чтобы привезти в качестве небольшого и милого подарка для женщины. Приобрести баночку варенья в Болгарии можно за 3-6 лв в продуктовых магазинах и в сувенирных лавках, вместе с другой продукцией на основе болгарской розы.
Рахат-лукум и пастила
Местные популярные сладости: рахат-лукум и фруктово-ягодная пастила с миндалем и орехами – не оставят равнодушными даже тех, кто обычно спокойно относится к подобной еде. Что приятно, лакомства нельзя назвать приторными, а количество всевозможных вкусовых вариаций открывает простор для выбора.
Самые известные сорта лукума выпускаются с натуральными лепестками роз и экстрактом розового масла. Такой продукт идеально сочетает в себе чудесный аромат, необычный вкус и пользу для здоровья.
В Болгарии сладости продаются как на развес, так и в виде красиво оформленных подарочных наборов. Стоимость небольшой коробочки начинается от 1 лв.
Вина
Традиционные подарки, которые непременно стоит привезти из страны, – это не только еда, но и отличные болгарские вина. Более сотни крупных и мелких местных производителей выпускает огромное количество сортов, в том числе редкое ледяное вино или вино из роз.
Известные бренды: «Винпром Рус», «Винекс Преслав», «Братя Минкови», «Домейн Бояр», «Хан Крум», «Прасковейское», «Дамяница», «Загрей», «Едоардо Мироглио».
Чтобы определиться, какое вино привезти из Болгарии, лучше всего отправиться на дегустацию и купить понравившийся сорт на месте. Как правило, дегустационные залы открыты при каждой винодельне. Иногда только там можно попробовать и приобрести очень вкусное и редкое вино.
Также можно заглянуть в Elvinos Wine Boutique в Софии или в любой другой специализированный магазин алкоголя. Стоит вино, как правило, от 6-10 лв за бутылку, подарочный экземпляр в кожаном футляре обойдется в 40 лв.
Ракия и мастика
Ракия и мастика – два сверхпопулярных вида национальных крепких спиртных напитков. Поэтому, если вы находитесь в поиске того, какой алкоголь привезти из Болгарии, кроме вина, остановите выбор именно на них.
Где можно вкусно и недорого покушать в Золотых Песках
Ракия обычно имеет крепость 35-40%. По сути, это болгарский аналог бренди, который делают из слив, абрикосов, яблок, винограда, других ягод и фруктов. Ракию подают практически к любой еде: от легких закусок до сытных основных блюд. Стоимость начинается от 7 до 18 лв, в зависимости от объема бутылки и срока выдержки.
Ценители хорошего алкоголя в Болгарии готовы слагать оды еще одному крепкому спиртному напитку – мастике. Она делается на основе анисовой вытяжки и, в соответствии с национальными стандартами, имеет крепость 47%. Стоит бутылка мастики 5-8 лв.
Достойный выбор обоих алкогольных напитков в Болгарии предлагают не только специализированные магазины, но и крупные супермаркеты, например, Billa. В них продаются «Ямболска», «Пещера» и другие известные марки.
Шарена соль
Если во время поездки по стране вас покорила кухня Болгарии и вы решили готовить национальную еду дома, не забудьте купить «шарену сол» (разноцветную, или «пеструю», соль). Этот местный продукт представляет собой оригинальную приправу – смесь соли и ярких специй, которая состоит, как правило, из шести разных компонентов. Без ее пикантного вкуса в Болгарии не обходится практически ни один рецепт.
В подарок «шарену сол» лучше покупать в небольших стеклянных баночках, через стенки которых видны разноцветные слои, образующие причудливые и красивые узоры. Стоит такой сувенир в Болгарии 1-3 лв, а найти его можно в продуктовых магазинах, сувенирных лавках и, конечно же, на местных рынках. Там продается буквально все: от традиционной национальной еды и алкоголя до других популярных и интересных товаров, которые так приятно привезти с собой на память.
