6 мест для дегустации вина в Санкт-Петербурге
Не нужно быть экспертом, чтобы сказать: в мире очень много вкусных вин. И каждое из них обладает собственным характерным букетом, которым хочется наслаждаться снова и снова. Да и что может быть интереснее, чем раскрывать для себя разнообразие вкусов лучшего алкоголя из разных стран мира?
Сегодня мы расскажем, где в Санкт-Петербурге можно попить вина, попасть на необычную дегустацию на ретро-трамвае и организовать романтический и прекрасный винный вечер на двоих.
Ассамбляж
Многие винные магазины и бары Санкт-Петербурга организуют собственные дегустации, и винотека «Ассамбляж» не исключение. Она приглашает в гости всех энтузиастов, увлеченных историей виноделия и страстно желающих лучше узнать культуру употребления спиртных напитков.
«Фишка» винотеки – регулярные пятничные тематические дегустационные вечера, встречи с производителями вин и крепкого алкоголя. Участники мероприятий не только пробуют лучшие образцы из разных стран, но и узнают интересные факты о специфике регионов, секретах изготовления, а также о людях, благодаря которым мы можем наслаждаться вкусом замечательных вин. Для проведения встреч винотека приглашает лучших сомелье Санкт-Петербурга. Стоимость участия – 800-1900 р.
Всем пришедшим гостям предоставляется специальная скидка на ассортимент винотеки.
Но одними дегустациями «Ассамбляж» не ограничивается. Он готов организовать вечер для ваших гостей, винное казино или празднование дня рождения. Возможно проведение выездных мероприятий в любом районе Санкт-Петербурга.
Полюстровский пр., 84 A+7(812)643-37-79
Цены винного бара Ассамбляж
Ежедневно 11:00-22:00wineassemblage.ru
Квартира №162
Когда хочется провести вечер оригинально и со вкусом, загляните на винные дегустации в ресторанчик «Квартира №162», что в центре Санкт-Петербурга, на Лиговском проспекте. В основном, все они проводятся по предварительной записи, но что особенно приятно – можно организовать мероприятие под заказ на компанию друзей (10-25 человек). Ну и, конечно, здесь вам всегда помогут устроить сюрприз, например, романтический вечер на двоих (4500 р.) или слепую дегустацию вина в формате казино (от 1200 р. на человека).
В ресторане действует винный клуб – войти в него может каждый, внеся членский взнос. Клубная карта дает множество уникальных возможностей. Так, ее владельцы могут рассчитывать на 20%-ную скидку на все вина из меню «Квартиры» или посещать мероприятия по специальной цене.
Лиговский пр., 123+7(812)493-31-62
Цены винного ресторана Квартира №162
Ежедневно 9:00-06:00restoranchik-kv.ru
Merula
На улице Маяковского в Санкт-Петербурге вот уже почти 2 года работает интереснейший бар и магазин, который был открыт под патронажем виноторговой компании «Рафаелов и Ко». Свое необычное название заведение получило в честь уникальной птицы – черного дрозда Turdus merula, а он известен тем, что питается не чем-нибудь, а виноградом сорта Мерло.
Коллекция вин, собранная в баре, насчитывает около 350 сортов, из которых 22 можно попробовать по бокалам. К ним предлагают простые закуски: хамон на багете (350 р.), карпаччо из говядины (380), сырную и мясную тарелки (450/ 560). Расположиться гостям предлагают в одном из четырех компактных залов, а летом – и на открытой террасе.
Для дегустаций вина предусмотрен отдельный зал. К слову, подобные мероприятия в Merula всегда проходят творчески и интересно. Любимый формат заведения – субботние винные казино, но также проводятся увлекательные лекции с участием экспертов из Санкт-Петербурга (билет стоит 1990 р.). Например, одну из таких встреч провел талантливый сомелье ресторана Goose Goose Руслан Девятьяров.
Маяковского, 52+7(911)926-82-52
Цены винного бара Merula
Вс-Чт 14:00–00:00, Пт-Сб 14:00–02:00merula-wine-bar.business.site
WineProjector Bar
Уникальное место в Санкт-Петербурге, ориентированное на истинных поклонников виноделия, – уютный бар с впечатляющей афишей мероприятий всевозможных форматов. Тематические дегустационные встречи с гастрономическим сопровождением, азартные и веселые казино – лишь верхушка айсберга.
Не пропустите: 10 лучших ресторанов Санкт-Петербурга
Мастера WineProjector с легкостью организуют на заказ вечера с участием профессиональных сомелье, участвуют в проведении корпоративов и свадеб, помогают в составлении личных коллекций алкоголя. А для тех, кто настроен серьезно постигать винную науку, устраиваются семинары и мастер-классы, посвященные всем тонкостям искусства: от особенностей виноделия отдельных стран до актуальных винных тенденций и обучения мастерству сабража. Стоимость участия начинается в среднем от 1000 руб. (в зависимости от содержания встречи).
Кадетская линия В. О., 31+7(960)288-57-57
Меню винного бара WineProjector Bar
Ср-Чт и Вс 16:00–23:00, Пт-Сб 16:00–02:00wineprojector.ru
Миллезим
Если вы приходите на дегустацию в профессиональную школу сомелье, будьте готовы, что вас ждет интереснейшее знакомство с настоящими экспертами в области виноделия и впечатляющая возможность попробовать самые исключительные, характерные вина. «Миллезим» в Санкт-Петербурге – именно такая школа.
Ее несомненный плюс – большое количество встреч, рассчитанных на начинающих ценителей алкоголя. Игристые вина различных стран и регионов, французская винная карта и многие другие темы раскрываются признанными мастерами своего дела. Так, лекции проводят титулованный сомелье, обладатель почетных званий Valpolicella Wine Specialist и Weinakademiker Николай Чащинов и главный редактор журнала «Империя вкуса», идейный вдохновитель и организатор конкурса «Петербургский сомелье» Наталья Аксенова.
Все дегустации вина в Санкт-Петербурге проходят на базе Школы, на любую встречу можно записаться или приобрести подарочные сертификаты (их стоимость – от 1500 р.). Кроме классических «проб», «Миллезим» также использует и другие популярные форматы: винные казино, семинары, эногастрономические ужины. А если очень повезет, вы сможете даже принять участие в тематическом экскурсионно-винном туре, рассчитанном на несколько дней.
Московский пр., 79+7(911)031-16-08
Цены школы сомелье Миллезим
Ср-Чт и Пн 10:30–14:00, Вт 19:00–22:00wineprofi.com
Академия вина
«Академия вина» – это известные в Санкт-Петербурге винные бутики и одновременно большой образовательный центр для всех, кто увлечен изучением хорошего алкоголя. Здесь созданы отличные условия для того, чтобы каждый мог приобщиться к миру винодельческих традиций разных стран.
«Академия вина» является аккредитованной школой-провайдером ведущей британской учебной организации WSET®, готовящей специалистов винного бизнеса.
Календарь событий весьма насыщен. Большая их часть – это узкие тематические лекции, когда гостям предлагают попробовать, например, легендарные Порто, благородные рислинги или итальянские «изюмные» вина. Однако организуются и неожиданные, оригинальные дегустации. Так, с «Академией» можно отведать любимые вина великих людей (2500 р.) или отправиться в романтическую поездку на ретро-трамвае по вечернему Санкт-Петербургу с бокалом розе (3000).
Все события делятся на 5 категорий (по уровню «посвященности» в искусство винопития). Начинающим стоит выбирать вводные дегустации (Friends), знатокам – углубленные (Club), профессионалам – премиальные (Gold). Самая любопытная категория – «Винные клубы» – для тех, кто ценит оригинальный и творческий формат, например, эногастрономические ужины или слепые дегустации. Ну и наконец, есть «Винные привилегии» – эксклюзивные серии тематических лекций для обладателей одноименных карт.
В «Академии вина» можно приобрести подарочные сертификаты на дегустации. Стоимость – от 1500 до 3000 р. (в зависимости от категории).
пр. Добролюбова, 3
Оренбургская, 2
Казанская,.8-10
Большой пр-т П.С, 33А+7(812)677-66-61
+7(812)677-66-62
+7(812)677-39-64
+7(812)677-39-72
Цены винного бутика Академия вина
Ежедневно 10:00–22:00wine-academia.ru
Где еще попробовать вино в Санкт-Петербурге
Число ценителей хорошего алкоголя в Северной столице с каждым годом становится все больше. Да и винные дегустации в Санкт-Петербурге чаще называют приятным и интеллигентным досугом, чем пустой прихотью или напрасной тратой денег. Поэтому немного дополним список заведений, в которых также можно попробовать вкусное и редкое вино:
- «Пьяный сомелье» – винный бар в сердце Санкт-Петербурга, где можно насладиться хорошим алкоголем, а иногда и попасть на интересную лекцию с дегустацией;
- бутик «Вино&Виски», где регулярно за бокалом вина проводятся интересные встречи с представителями европейских винодельческих хозяйств;
- «На Вина-Бар&Шоп» – любопытное место: днем – магазин, вечером – бар, иногда – дегустации;
- «Калейдоскоп напитков мира» – известный магазин Санкт-Петербурга, в котором можно и купить, и попробовать вино;
- «Монополь» – сеть алкогольных магазинов и баров с регулярными и познавательными дегустациями и мастер-классами;
- WineJet – еще одна популярная в Санкт-Петербурге школа сомелье, где встречи проводят настоящие знатоки азбуки вина.
